CHIACCHIERE E TORTELLI

Name: CHIACCHIERE E TORTELLI
Start: 2022-08-12T19:00:00+02:00
End: 2022-08-16T23:30:00+02:00
Location: Crema

Manifestazione di piazza per valorizzare il Tortello Cremasco

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Orario & Sede

12 Aug 2022, 19:00 – 16 Aug 2022, 23:30

Crema, Piazza Aldo Moro, 26013 Crema CR, Italia

L'evento

Ritorna la tradizionale manifestazione di piazza per valorizzare il Tortello Cremasco affidata all'Associazione Comitato Carnevale Cremasco e denominata: “CHIACCHIERE e TORTELLI”

Si pensi alla ‘chiacchera’ così com’è bello parlare con gli amici e conoscenti in piazza, bensì al tipico dolce conosciuto come la ‘frittella’ del Carnevale.

Sarà l’Ass.ne Comitato Carnevale Cremasco ad animare il Ferragosto in Piazza Aldo Moro dalla sera del Venerdì 12 al Martedì 16 Agosto 2022.

Non solo tortelli Cremasco, ci saranno altri piatti tipici come il Salva Cremasco D.O.P con le tighe, il Salame Cremasco, la Spongarda, …

Non mancheranno anche altre proposte culinarie del territorio per accontentare i più differenti gusti.

Gran parte della materia prima impiegata nel menù proverrà dai produttori e fornitori locali in modo da valorizzare la qualità e la sostenibilità della filiera attraverso il sostegno dell’Ass.ne di territorio Bontà Cremasche. Una novità, sicuramente, sarà la parte Gluten free. Con grande impegno stiamo lavorando ad una proposta per coloro che sono intolleranti al glutine. Il programma degli eventi collaterali che si propongono a corollario della manifestazione, influiranno nell’ottica di promozione turistica e culturale della Città attraverso la collaborazione della Proloco di Crema che animerà con noi i giorni di festa con il servizio a favore della comunità e dei turisti anche attraverso l'insula presente in via Matteotti.

Gli eventi itineranti prevedono le serate di Sabato e Domenica una piccola Fiera di prodotti tipici enogastronomici del territorio nelle vie confluenti Piazza Aldo Moro. Durante le serate verranno creati dei laboratori per bambini inerenti alla cultura culinaria ed al Carnevale Cremasco, simpatici giochi di intrattenimento animati dalle nostre figure allegoriche.

Non mancherà la presentazione da parte dello scrittore del libro sulla storia del Tortello Cremasco .

Durante la serata di Martedì verrà organizzato una dimostrazione di ‘show cooking’sulla modalità di creazione e preparazione del Tortello Cremasco partendo dagli ingredienti fino al metodo di preparazione in cucina.

Le serate saranno accompagnate da molteplici intrattenimenti musicali live di sottofondo con una differente proposta serale.

Programma (potrebbe subire leggere variazioni)

Venerdì 12 Agosto

ore 19:00 apertura stand gastronomici;

ore 21:00 inaugurazione Ufficiale con Autorità Cittadine;